禧厨擂椒拌饭是一道以擂椒酱为核心调味的香辣拌饭，结合米饭、蔬菜和蛋白质食材，口感层次丰富，极具下饭效果。以“擂出尖叫，吃出湖南”为口号。湘味特色中式快餐‌，目标消费人群广泛， 提供丰富的菜品选择。